Bezeichnung des Lebensmittels: Weizenmischbrot, tiefgefroren
Dieses helle Steinofenbrot ist der ideale Begleiter verschiedenster Speisen. Durch eine besonders lange Teigführung und anschliessendes Backen im Steinofen bilden sich aromatische Röstaromen und die charakteristische Kruste. Vorteile: - Schmeckt gut zu Salaten, Suppen und Gegrilltem - Praktische Grösse für die Brotzeit - Rustikale Optik
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
Abmessungen: Ø 17,0 cm, H 10,0 cm
Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt
Gewicht 500 g, 6 Stück / Karton 72 Kartons / Palette
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
Grundsätzlich gilt es, Brot vor dem Austrocknen und vor Schimmelbefall zu schützen. Am besten trockenen Behältern. Hierzu eignen sich Brotkästen oder Brotfächer Angeschnittenes Brot mit der Anschnittfläche immer nach unten legen, damit es nicht austrocknet. Um Schimmelbildung zu ver- meiden, sollte man den Brotbehälter regelmässig mit Essig auswischen. Brot sollte grundsätzlich nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da es hier an Feuchtigkeit und Geschmack verliert und somit schnell altert.
