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Préparation de pâte "Florentin"

Art. n° 98409
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Mélange de pâtisserie prêt à l'usage pour préparer facilement et sans problèmes des biscuits florentins

Vos avantages :

- contient déjà tous les ingrédients
- il ne faut pas ajouter d’eau - il suffit de la disposer dans le
  moule et de passer au four
- on peut ajouter à la pâte tous les types de noix broyées,
  des fruits secs broyés, des céréales, etc.
- au cours de la cuisson on n’assistera pas au phénomène
  de la "perte de la forme"
- on peut la congeler et elle supporte la décongélation

Idéal pour desserts typiques des alpes "bienenstich", "nussknacker", biscuits florentins, couches et décorations croquantes.

Ce produit est végétarien

 

Poids 1 kg, 1 sachet / carton

Valeurs énergétiques
Brennwert 2023 kJ / 482 kcal
Fett 18,9 g
dont acides gras saturés 8,2 g
Kohlenhydrate 77,3 g
dont sucre 49,9 g
Eiweiß 0,5 g
sel 0,0 g

Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g

sirop de glucose, sucre, matiére grasse de palme, dextrose, LAIT ENTIER EN POUDRE, ÉMULSIFIANT LÉCITHINE DE SOJA
Contient: GRAINES DE SOJA ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS
- 1.000 g de mélange de pâtisserie
- 500 g d’amandes en lamelles

Mélanger les ingrédients bien secs. Etaler de manière homogène sur un moule recouvert de papier de cuisson. Eparpiller les noix et les fruits secs comme vous le désirez. Cuire à 190 - 200°C pendant environ 8 - 10 minutes.

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