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Burger ai bastoncini di pesce

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Burger ai bastoncini di pesce
Burger di pesce

Per 10 burger:

10 Burger al sesamo, art. 2434
1.250 g filetti di salmone
4 cipolle rosse
4 cucchiai di maionese
1 ½ limone
2 mazzetti di aneto
2 cucchiai d´olio
foglie d´insalata (per es. Lollo
bionda)
1 cetriolo
sale e pepe

Preparazione

1. Lasciar sgocciolare il salmone ed insaporirlo con sale e pepe. Scaldare l´olio in padella e cuocere il salmone da ambo i lati per circa 4 minuti.

2. Sbucciare le cipolle e tagliarle ad anelli. Lavare l´aneto ed unirlo alla maionese. Insaporire con il succo di limone.

3. Farcire la parte inferiore del panino con la remoulade, con il salmone l´insalata, il cetriolo e le cipolle.Chiudere il sandwich.

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Burger ai bastoncini di pesce