Masse à cuire "Amaretti"
Art. n° 98278
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1 seau96.00 CHF
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1 carton96.00 CHF
Mélange de pâtisserie prêt à l'usage pour préparer facilement et sans problèmes des amaretti
Vos avantages :
- masse prête à l’usage
- facile à travailler et à mettre au four
- contient déjà tous les ingrédients
- structure humide et moelleuse des mies avec croûte
croquante et d’une agréable couleur dorée.
- on peut la congeler et elle supporte la décongélation
Ce produit est végétarien
Poids 6 kg, 1 seau / carton
| Valeurs énergétiques | |
|---|---|
| Brennwert | 1556 kJ / 372 kcal |
| Fett | 15,0 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 55,0 g |
| dont sucre | 51,0 g |
| Eiweiß | 6,3 g |
| sel | <0,1 g |
Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g
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sucre, AMANDES (21%), eau, agent humidificateur sorbitol, AMANDE AMER (2%), poudre DE PROTÉINE, amidon de maïs, épaississant farine de guar, agent conservateur sorbate de potassium Peut contenir des traces de: CONTENANT DU GLUTEN, autres NOIX ET DÉRIVÉS |
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Contient:
OEUF ET DÉRIVÉS, NOIX ET DÉRIVÉS |
Préparer à l’aide d’une poche pâtissière et de la douille correspondante beaucoup de petites portions sur une plaque à four recouverte de papier de cuisson. Laisser sécher pendant 10 - 12 heures et puis saupoudrer de sucre impalpable. Presser sur les bords en poussant avec les doigts vers le centre. Température du four environ 210°C, temps de cuisson 12-18 minutes en fonction du poids.
1 kg de mélange de pâtisserie est suffisant pour obtenir environ 40-50 amaretti (20-25 g chacun).
1 kg de mélange de pâtisserie est suffisant pour obtenir environ 40-50 amaretti (20-25 g chacun).
