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Bissige Black Burger

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Bissige Black Burger
Bissige Black Burger

Zutaten für 10 Burger

10 Black Burger, Art. 1845
1.800 g Rinderhack
10 Scheiben Cheddar
400 g Rucola
200 g Ketchup
Etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Burger Buns auftauen lassen, die Schnittflächen in einermPfanne rösten. Rinderhack mit Pfeffer sowie Salz abschmecken und anschliessend zu zehn runden Pattys formen. Diese dann in einer heissen Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten braun braten.

2. Die Unterseiten der Burger mit Rucola und den Pattys belegen. Die Ränder der Cheddarscheiben mit einem kleinen scharfen Messer in Form schneiden, dass der Käse an ein Vampirgebiss erinnert. Dann den Ketchup darüber verteilen und die Deckel der Burger aufsetzen.

 

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