OMG Burger Mediterran mit Mozzarella und Peperoni

Zutaten für 10 Burger:

10 FF-OMG Burger, geschnitten, Art. 1324
1,5 kg Rinderhack
150 g Mayonnaise
2 EL Tomatenmark
200 g Pflücksalat
600 g Mozzarella, in Würfel
200 g eingelegte Peperoncini
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Burger-Buns bei Raumtemperatur ca. 80 Minuten auftauen lassen und die Schnittflächen in einer Pfanne anrösten.

Aus dem Hackfleisch 10 Patties formen und anbraten.
Mayonnaise mit dem Tomatenmark verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Unterseiten der Burger-Brötli mit Pflücksalat, Mozzarella, Patties und Peperoncini belegen. Sauce darüber verteilen und die Oberseiten der Brötli aufsetzen.

Tipp:

Die mediterranen Burger harmonieren besonders gut mit knusprigen Süsskartoffeln.

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