Black Burger mordant

Pour 10 burgers :

10 Black burgers, Art. n° 1845
1.800 g viande hachée de boeuf
10 tranches cheddar
400 g roquette
200 g ketchup
sel et poivre

Préparation:

1. Décongeler les pains burger, toaster les parties tranchées dans une poêle. Assaisonner la viande de sel et de poivre avant de former 10 steaks. Griller les steaks hachés avec un peu d‘huile dans une poêle bien chaude.

2. Garnir la moitié inférieure du pain de roquette et de steaks. Couper le cheddar avec un couteau bien aiguisé de telle sorte à transformer ses bords en dents de vampire. Parsemer de ketchup et recouvrir le sandwich de la moitié supérieure du pain.