10 crêpes natures, Art. n° 1367 5 bananes 400 g fraises 200 g noisettes hachées 125 g chocolat noir 250 g crème fraîche 5 oeufs (taille M) 250 g farine 2 ½ pointes levure chimique ¼ l lait eau
1. Pour la sauce : casser le chocolat en petits morceaux, le cuire avec la crème fraîche tout en remuant, puis laisser refroidir. Mélanger les oeufs, la farine, la levure chimique, le lait et ¼ l d‘eau avec une pincée de sel. 2. Peler les bananes, laver les fraises. Couper en petits morceaux. 3. Réchauffer les crêpes 40 secondes au micro-ondes à 600 W ou dans une poêle à petit feu. Parsemer les crêpes de sauce au chocolat et décorer ensuite de fraises et de bananes.
PDF