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Croissant

Art. n°: 501
  • 1 pièce
    0.815 CHF
  • 1 carton
    65.20 CHF
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Conçu avec du beurre de marque

L'un de nos produits Top

Léger et délicat pour les fins gourmets, qui apprécient le goût authentique. Conçu à partir de pâte feuilletée avec une teneur en beurre de 18% dans la pâte à croissant.

Ce produit est végétarien

Dimensions : L 13,5 x l 5,3 x h 3,7 cm

Type de préparation: pâte levée, surgelé

Poids 55 g, 80 pièces / carton
63 cartons / palette

Valeurs énergétiques
valeur énergétique 1352 kJ/ 323 kcal
lipides 15,7 g
acides saturés 10 g
glucose/fibres 36,5 g
sucre 6,3 g
protéines 7,9 g
sel 1

Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g de produit surgelé

Ingrédients avant la cuisson
FARINE DE FROMENT, eau, BEURRE (18%), sucre, levure, GLUTEN DE BLÉ, sel, OEUF, arôme naturel(contient, LAIT), colorant bêta-carotène, améliorant de farine acide ascorbique, enzyme
Peut contenir des traces de: SOJA, NOIX ET DÉRIVÉS, SÉSAME
Suggestion de déclaration des ingrédients après la cuisson
FARINE DE FROMENT, eau, BEURRE (18%), sucre, levure, GLUTEN DE BLÉ, OEUF, sel, natural flavour(LAIT), colorant bêta-carotène
Peut contenir des traces de:, SOJA, NOIX ET DÉRIVÉS, SÉSAME
Contient: CONTENANT DU GLUTEN, OEUF ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS
Sans décongélation, cuire 15-20 min. à 180-200°C (en injectant de la vapeur).

Une bonne température et un temps de cuisson adaptés sont les points essentiels pour obtenir un excellent croissant. Respectez également les temps de cuisson indiqués sur les étiquettes. Il est préférable de réduire la température mais de maintenir le temps de cuisson indiqué.