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Mini pain au raisin au beurre 24 %

Art. n° 630
  • 1 pièce
    0.71 CHF
  • 1 carton
    106.50 CHF
  • ProductIcon

Désignation du produit alimentaire: Mini viennoiserie avec raisins, surgelé

Conçue avec du beurre de marque typiquement français et des raisins secs savoureux, cette délicate viennoiserie est un plaisir gustatif pour les papilles. Servies aux buffets de gâteaux et de fingerfood, ces minis portions sauront séduire vos clients.

Avantages :
- Pâte feuilletée croustillante
- Idéal avec une boisson chaude
- Petite portion pratique

Dimensions : Ø 5,5 cm, h 2,2 cm

Type de préparation: pâte levée, surgelé

Poids 30 g, 150 pièces / carton
64 cartons / palette

Valeurs énergétiques
valeur énergétique 1253 kJ/ 299 kcal
lipides 14,5 g
acides saturés 9,3 g
glucose/fibres 35,8 g
sucre 14,4 g
protéines 5,6 g
sel 0,6 g

Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g de produit surgelé

Ingrédients avant la cuisson
eau, FARINE DE FROMENT, BEURRE (13,5%), raisins secs (12%), sucre, amidon modifié, levure, GLUTEN DE BLÉ, poudre DE PETIT LAIT, OEUF, dextrose, LAIT ENTIER EN poudre, sel, poudre DE PROTÉINE, CRÈME POUDRE, arôme naturel, Curcuma, améliorant de farine acide ascorbique, enzyme xylanase
Peut contenir des traces de: SOJA, NOIX ET DÉRIVÉS
Suggestion de déclaration des ingrédients après la cuisson
FARINE DE FROMENT, BEURRE (21,5%), raisins secs (12,5%), eau, sucre, levure, GLUTEN DE BLÉ, amidon modifié, poudre DE PETIT LAIT, OEUF, sel, LAIT ENTIER EN poudre, LEVAIN DE BLÉ INACTIVÉE, (déshydratées)(FARINE DE BLE, MALT DE BLÉ, ferment), maltodextrine, épaississant xanthane, arôme naturel, colorant carotène, améliorant de farine acide ascorbique
Peut contenir des traces de:, SOJA, NOIX ET DÉRIVÉS
Contient: CONTENANT DU GLUTEN, OEUF ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS
Laisser cuire 12-15 mns à 180°C dans un four à air pulsé (en injectant de la vapeur). Le temps et la température de cuisson varient selon le type de four.

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