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Croissant au beurre "Hôtel"

Art. n° 880
  • 1 pièce
    0.796 CHF
  • 1 carton
    99.50 CHF
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Désignation du produit alimentaire: Croissant, surgelé

Servez de délicieux croissants avec une teneur en beurre français de 20 %. A la fois croustillants et aérés, ils ont la taille idéale pour les buffets et les corbeilles de pains.

Avantages :
- Particulièrement appréciés
- A base des meilleurs ingrédients
- Un délice, nature ou garni

Ce produit est végétarien

 

Type de préparation: pâte levée, surgelé

Poids 40 g, 125 pièces / carton
63 cartons / palette

Valeurs énergétiques
valeur énergétique 1358 kJ / 324 kcal
lipides 15,8 g
acides saturés 10,0 g
glucose/fibres 36,4 g
sucre 6,3 g
protéines 8,1 g
sel 1,0 g

Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g de produit surgelé

Ingrédients avant la cuisson
FARINE DE FROMENT, eau, BEURRE (18%), sucre, levure, GLUTEN DE BLÉ, OEUF, sel, arôme naturel, colorant carotène, améliorant de farine acide ascorbique, enzyme(alpha-amylase, xylanase, cellulase)
Peut contenir des traces de: SOJA, NOIX ET DÉRIVÉS
Suggestion de déclaration des ingrédients après la cuisson
FARINE DE FROMENT, BEURRE (23,4%), sucre, levure, GLUTEN DE BLÉ, OEUF, sel, eau, arôme naturel, colorant carotène, améliorant de farine acide ascorbique
Peut contenir des traces de:, SOJA, NOIX ET DÉRIVÉS
Contient: CONTENANT DU GLUTEN, OEUF ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS
Enfournez au four préchauffé à 180°C-200°C pendant 15-20 minutes.

Programmes de cuisson Unox : un résultat de cuisson optimal grâce à la programmation 11.
Une bonne température et un temps de cuisson adaptés sont les points essentiels pour obtenir un excellent croissant. Respectez également les temps de cuisson indiqués sur les étiquettes. Il est préférable de réduire la température mais de maintenir le temps de cuisson indiqué.

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