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Petits Fours "Tradition", 8 varietá
Art. 170301
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1 pezzo1.698 CHF
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1 cartone81.50 CHF
Denominazione dell’alimento: Petits Fours, surgelati
Assortimento composto da 6 petit fours nelle seguenti varietà:
- Financier al Pistacchio, con gelatina all’albicocca e pistacchi (1)
- Pan di Spagna alla mandorla, con mousse di vaniglia e composta di fragola (2)
- Eclairs al cioccolato (3)
- Pan di Spagna alla mandorla con zeste di limone candite ,con gelatina al limone (4)
- Opera (5)
- Crumble al caramello (6)
- Crumble con composta di lamponi, con glassa al cioccolato (7)
- Crumble al cioccolato (8)
Quest’assortimento si compone di 8 varietà pregiate di finissima pasticceria francese. Ricette innovative combinate con veri classici per tutti i palati anche i più esigenti. Ampliate il vostro buffet di fingerfood e dessert con delle specialità trendy offrendo ai vostri clienti e ospiti un’assortimento davvero speciale.
Vantaggi:
- varietà in un cartone
- per tutti i palati
- ottimo per il vostro buffet
Attenzione: contiene alcool!
Livello di convenienza: Già pronto, surgelato
Peso 14 g,
48
pezzi
/ cartone
280 Cartoni/bancale
Paese di origine: Unione Europea (UE)
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Financier al pistacchio
Valori nutrizionali Valore energetico 1426 kJ / 342 kcal Grassi 21,0 g di cui acidi grassi saturi 11,0 g Carboidrati 31,0 g di cui zuccheri 24,0 g Proteina 5,1 g sale 0,21 g Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g
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Pan di Spagna alle mandorle
Valori nutrizionali Valore energetico 1426 kJ / 342 kcal Grassi 21,0 g di cui acidi grassi saturi 11,0 g Carboidrati 31,0 g di cui zuccheri 24,0 g Proteina 5,1 g sale 0,21 g Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g
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Eclairs al cioccolato
Valori nutrizionali Valore energetico 1426 kJ / 342 kcal Grassi 21,0 g di cui acidi grassi saturi 11,0 g Carboidrati 31,0 g di cui zuccheri 24,0 g Proteina 5,1 g sale 0,21 g Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g
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Pan di Spagna madorla-limone
Valori nutrizionali Valore energetico 1426 kJ / 342 kcal Grassi 21,0 g di cui acidi grassi saturi 11,0 g Carboidrati 31,0 g di cui zuccheri 24,0 g Proteina 5,1 g sale 0,21 g Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g
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Operas con caffè
Valori nutrizionali Valore energetico 1426 kJ / 342 kcal Grassi 21,0 g di cui acidi grassi saturi 11,0 g Carboidrati 31,0 g di cui zuccheri 24,0 g Proteina 5,1 g sale 0,21 g Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g
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Crumble al caramello
Valori nutrizionali Valore energetico 1426 kJ / 342 kcal Grassi 21,0 g di cui acidi grassi saturi 11,0 g Carboidrati 31,0 g di cui zuccheri 24,0 g Proteina 5,1 g sale 0,21 g Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g
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Crumble con lamponi
Valori nutrizionali Valore energetico 1426 kJ / 342 kcal Grassi 21,0 g di cui acidi grassi saturi 11,0 g Carboidrati 31,0 g di cui zuccheri 24,0 g Proteina 5,1 g sale 0,21 g Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g
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Crumble al cioccolato
Valori nutrizionali Valore energetico 1426 kJ / 342 kcal Grassi 21,0 g di cui acidi grassi saturi 11,0 g Carboidrati 31,0 g di cui zuccheri 24,0 g Proteina 5,1 g sale 0,21 g Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g
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Financier al pistacchio
purè di albicocca (36%)(albicocche, zucchero, antiossidante acido ascorbico), ALBUME, zucchero, ricoprente(acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, agente gelificante pectina, acidificante acido citrico), BURRO, polvere DI MANDORLE, FARINA DI FRUMENTO, PISTACCHI (2,3%), PREPARATO DI PISTACCHIO (1,35%)(zucchero, olio di semi di girasole, PASTA DI MANDORLE, PASTA DI PISTACCHI, aroma naturale, estratti vegetali(ortica, spinaci, curcuma)), Preparazione per gelatina(agente gelificante pectina, stabilizzante(diphosphate, fosfato di calcio)), fecola di patate, zucchero invertito, Estratti di Spinaci e ortica, polvere lievitante(agente lievitante(diphosphate, carbonato di sodio), AMIDO DI FRUMENTO)
Può contenere tracce di:
PESCE E PRODOTTI DERIVATI, CROSTACEI E PRODOTTI DEI CROSTACEI, SENAPE, SESAMO, altri FRUTTI IN GUSCIO
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Pan di Spagna alle mandorle
PANNA, fragole (13,5%), ricoprente(acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, agente gelificante pectina, acidificante acido citrico), zucchero, UOVO INTERO, BURRO, polvere DI MANDORLE, purea di frafola (8%)(fragole, zucchero, acqua), LATTE PARZIALMENTE SCREMATO, pezzi di fragola (2,7%), (semi-canditi)(zucchero, fragole, sciroppo di glucosio, acqua, succo di limone), purea di frafola Mara des Bois (2,7%)(fragole, zucchero), fecola di patate, acqua, sciroppo di glucosio, pectina, FARINA DI GRANO tenero, gelatina di manzo, estratto di vaniglia bourbon
Può contenere tracce di:
PESCE E PRODOTTI DERIVATI, CROSTACEI E PRODOTTI DEI CROSTACEI, SENAPE, SESAMO, altri FRUTTI IN GUSCIO
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Eclairs al cioccolato
LATTE PARZIALMENTE SCREMATO, cioccolata fondente (15%)(impasto di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina), UOVO INTERO, fondant(zucchero, sciroppo di glucosio, acqua), PANNA, FARINA DI FRUMENTO, acqua, TUORLO D'UOVO, BURRO, zucchero, sciroppo di glucosio, olio di semi di girasole, polvere di cacao, amido di mais, sale
Può contenere tracce di:
PESCE E PRODOTTI DERIVATI, CROSTACEI E PRODOTTI DEI CROSTACEI, SENAPE, SESAMO, altri FRUTTI IN GUSCIO
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Pan di Spagna madorla-limone
UOVO INTERO, zucchero, BURRO, polvere DI MANDORLE (11%), ricoprente(acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, agente gelificante pectina, acidificante acido citrico), succo di limone (7%)(acqua, succo di limone concentrato), PANNA, fecola di patate, buccia di limone (1,7%), FARINA DI GRANO tenero, Preparazione per gelatina(agente gelificante pectina, stabilizzante(diphosphate, fosfato di calcio)), buccia di limone, (semi-canditi)(zucchero, buccia di limone, succo di limone)
Può contenere tracce di:
PESCE E PRODOTTI DERIVATI, CROSTACEI E PRODOTTI DEI CROSTACEI, SENAPE, SESAMO, altri FRUTTI IN GUSCIO
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Operas con caffè
biscottata (25%)(zucchero, UOVO INTERO, FARINA DI GRANO tenero, acqua, farina di piselli, farina di patate, polvere DI MANDORLE, emulsionante(mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri del propile glicole degli acidi grassi), agente lievitante(diphosphate, carbonato di sodio)), acqua, cioccolata fondente (15,4%)(impasto di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina), zucchero, BURRO, PANNA, ALBUME, cioccolata fondente (3,3%)(impasto di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), olio di semi di girasole, caffè (1,5%), estratto di caffè (1,5%)(caffè, acqua, zucchero)
Può contenere tracce di:
PESCE E PRODOTTI DERIVATI, CROSTACEI E PRODOTTI DEI CROSTACEI, SENAPE, SESAMO, altri FRUTTI IN GUSCIO
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Crumble al caramello
PANNA (24,4%), BURRO, FARINA DI GRANO tenero, TUORLO D'UOVO, caramello (7,9%)(zucchero, acqua, FRUMENTO DI GLUCOSIO), CARAMELLECREMA SALATE AL BURRO (7,3%)(zucchero, PANNA, BURRO, miele, Sale di Guérande, Guérande fleur de Sel), acqua, polvere DI MANDORLE, zucchero, zucchero marrone, gelatina di manzo, sale da tavola
Può contenere tracce di:
PESCE E PRODOTTI DERIVATI, CROSTACEI E PRODOTTI DEI CROSTACEI, SENAPE, SESAMO, altri FRUTTI IN GUSCIO
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Crumble con lamponi
decorazione in cioccolato (20%)(cioccolato bianco(zucchero, burro di cacao, LATTE INTERO IN POLVERE, aroma naturale di vaniglia), burro di cacao, zucchero, colorante(antociani, curcumina), lampone (19%), purea di lampone (19%)(lampone, zucchero), FARINA DI GRANO tenero, BURRO, ricoprente(acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, agente gelificante pectina, acidificante acido citrico), zucchero, polvere DI MANDORLE, zucchero marrone, Preparazione per gelatina(agente gelificante pectina, stabilizzante(diphosphate, fosfato di calcio)), succo di limone(acqua, succo di limone concentrato), fecola di patate, addensante xanthano
Può contenere tracce di:
PESCE E PRODOTTI DERIVATI, CROSTACEI E PRODOTTI DEI CROSTACEI, SENAPE, SESAMO, altri FRUTTI IN GUSCIO
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Crumble al cioccolato
cioccolata fondente (26%)(impasto di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina), PANNA, FARINA DI GRANO tenero, cioccolata fondente (10,2%)(impasto di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), polvere DI MANDORLE, burro di cacao, LATTE PARZIALMENTE SCREMATO, BURRO, zucchero, zucchero marrone, TUORLO D'UOVO, sciroppo di glucosio, GLASSA A LATTE INTERO(zucchero, LATTE INTERO IN POLVERE, burro di cacao, impasto di cacao, emulsionante lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), pectina, gelificante agar-agar
Può contenere tracce di:
PESCE E PRODOTTI DERIVATI, CROSTACEI E PRODOTTI DEI CROSTACEI, SENAPE, SESAMO, altri FRUTTI IN GUSCIO
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Financier al pistacchio
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI
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Pan di Spagna alle mandorle
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI
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Eclairs al cioccolato
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA E PRODOTTI DERIVATI, FAGIOLI DI SOIA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI
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Pan di Spagna madorla-limone
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI
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Operas con caffè
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA E PRODOTTI DERIVATI, FAGIOLI DI SOIA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI
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Crumble al caramello
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI
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Crumble con lamponi
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI
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Crumble al cioccolato
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA E PRODOTTI DERIVATI, FAGIOLI DI SOIA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI
Estrarre dalla confezione e in frigorifero 2 h fare scongelare.
