1 pane toscana lungo, art. 656 500 g di pomodoli ciliegini 1 cipolla rossa, a strisce 1 spicchio d´aglio, tritato 50 ml di brodo vegetale 10 foglie di basilico tritato 4 cucchiai d´aceto 4 cucchiai d´aglio 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero
1. Tagliare il pane a dadini ed arrostirlo con olio. 2. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà o in quarti. Unirli al pane ed alla cipolla. 3. Preparare un condimento con il resto degli ingredienti, che possono anche essere frullati, ed unirlo all´insalata.
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