Categoria Bestseller – gastronomia e mense
Il nostro BB-Brezel-Bioche Burger è stato premiato!
Il premio BEST of Market si basa sul sondaggio online, riguardante i prodotti e concetti, proposti dai diversi concorrenti. Nella prima parte sono stati catalogati i partecipanti anonimi, come responsabili dei settori gastronomia, mercato d´asporto, hotellerie e lettori di riviste specializzate. Sono stati intervistati sui criteri che influenzano le loro decisioni sugli investimenti. Nella parte principale del sondaggio erano da valutare i prodotti ed i concetti commerciali proposti. Alla valutazione online del BEST of Market, condotta nel 2022, hanno preso parte 766 responsabili. I nostri lettori, professionisti del settore gastronomico, hanno valutato in base alla loro esperienza di mercato sui diversi prodotti e concetti.
