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Ziegenkäse-Sandwich mit Salat und Preiselbeersenf

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Ziegenkäse-Sandwich mit Salat und Preiselbeersenf
Ziegenkäse-Sandwich mit Salat und Preiselbeersenf

Zutaten für 10 Brötchen:

10 Rustikale Mini Baguettes, Art. 2268
20 TL Dijonsenf
10 EL Preiselbeeren
5 Chicorée
30 Blätter Friséesalat
40 Scheiben Ziegengouda

 

Zubereitung:

1. Bei 220 °C für ca. 4-6 Minuten mit Dampf backen.

2. Die Preiselbeeren mit dem Dijonsenf vermischen. Dann die Salate waschen. Den Chicorée in Streifen schneiden und den Friséesalat zerpflücken.

3. Anschliessend jeweils die Unterseite der Baguettes mit dem Preiselbeersenf bestreichen, die Salatblätter darauf verteilen und mit Käse belegen.

 

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Ziegenkäse-Sandwich mit Salat und Preiselbeersenf