Stuzzichini di Baguette

Per 20 stuzzichini:

2 Baguette, art. 64
400 gr salmone affumicato
300 gr formaggio spalmabile fresco
100 g noci
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaio da cucina di olio d‘oliva
sale e pepe q.b.

Preparazione

1. Cuocere la baguette, lasciarla raffredare e tagliarla in 10 fette.

2. Trittare le noci e mescolarle al formaggio, miele e olio d‘oliva. Aggiustare di sale e pepe.

3. Spalmare il composto di formaggio sulle fette di bauette e decorare poi con salmone affumicato.

Suggerimento: con l‘aggiunta di noci tostate la crema spalmabile diventa particolarmente aromatica.