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Serviervorschläge

Flammkuchen-Stange

Artikel - Nr. 429

1 Stück

1.987 CHF
1 Karton

69.55 CHF

Übersicht

Bezeichnung des Lebensmittels: Weizengebäck m. Bechamelsosse, Speck, Zwiebel, TK

Mit unserer leckeren Flammkuchen-Stange können Sie Ihren Kunden den beliebten Geschmack von ofenfrischem Flammkuchen auch als to go-Snack anbieten Die Hausgemachte Füllung wird von Hand mit dem feinblättrigen Teig verdreht und anschliessend mit feinen Kartoffelflocken bestreut.

Vorteile:
- Warm & kalt ein Genuss
- Beliebte Geschmacksrichtung
- Auch einhändig leicht zu essen

Unser Tipp:
Stange gut antauen lassen und in kleine, gleichmässige Portionen schneiden. Danach backen und fertig sind kleine herzhafte Fingerfood-Häppchen.

Abmessungen: L 21,0 x B 3,0 x H 3,0 cm

Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt

Gewicht 150 g, 35 Stück / Karton
81 Kartons / Palette

Unser Service

Nährwerte

Nährwerte
Brennwert	1176 kJ / 283 kcal
Fett	10,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,3 g
Kohlenhydrate	37,0 g
davon Zucker	1,8 g
Eiweiss	8,4 g
Salz	1,4 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware

Zutaten

Zutaten vor dem Backen

WEIZENMEHL, Wasser, KÄSE (6%)(EMMENTALER (45% FETT I.TR.), GOUDA (45% FETT I.TR.), Kartoffelstärke), Zwiebeln (6%), Palmfett, (von nachhaltig zertifizierten Plantagen), Kartoffelflocken, Speck geräuchert (3,8%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Glukosesirup, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Stabilisator Natriumcitrat, Konservierungsstoff(Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Rauch), ROGGENMEHL, Hefe, Lauch (1%), Speisesalz, MOLKENPULVER, Maisstärke, Rapsöl, Stärke, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZMEHL, WEIZENKLEBER, Pfeffer, Acerolasaftkonzentrat, Kümmel, SAHNEPULVER, Curry, Zitronensaft
Kann Spuren enthalten von: SESAM

Deklarationsempfehlung nach dem Backen

WEIZENMEHL, Wasser, KÄSE (6%)(EMMENTALER (45% FETT I.TR.), GOUDA (45% FETT I.TR.), Kartoffelstärke), Zwiebeln (6%), Palmfett, Kartoffelflocken, Speck geräuchert (4,1%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Glukosesirup, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Stabilisator Natriumcitrat, Konservierungsstoff(Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Rauch), ROGGENMEHL, Hefe, Lauch (1%), Speisesalz, MOLKENPULVER, Rapsöl, Stärke, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, Pfeffer, Acerolasaftkonzentrat, Kümmel, SAHNEPULVER, Curry, Zitronensaft, WEIZENMALZMEHL
Kann Spuren enthalten von:, SESAM

Allergene

Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, MILCH UND -ERZEUGNISSE

Backanleitung

20-40 Minuten auftauen lassen und bei 180°C 16-18 Minuten mit Dampf backen.

Produktdatenblatt