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Backmischung "Muffin"

Art.-Nr.: 98410
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Bezeichnung des Lebensmittels: Muffin

Einfach und sichere Herstellung von Muffin-Massen im
All-in-Verfahren.

Ihre Vorteile:

- Sie müssen nur kaltes Wasser und Speiseöl hinzufügen
- kombinieren lässt sich die Masse z.B. mit Früchten,
  Rosinen, Schokodrops, Mandeln, Nüssen, Pistazien usw.
- feinporige, zartlockere Krumenstruktur mit zarter Kruste
  und ansprechender, hellgelber Farbe
- tiefkühl- und auftaustabiles Gebäck

2 kg Teigmischung ist ausreichend für ca. 30-35 Muffins à 100 g.

Dieses Produkt ist vegetarisch.

Non-Food-Produkte können Sie innerhalb von 14 Tagen zurückgeben.
Lebensmittel, Verpackungen und Produkte, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln kommen, dürfen wir aus gesetzlichen Gründen nicht zurücknehmen.

 

Gewicht 2 kg, 1 Beutel / Karton

Nährwerte
Brennwert 1700 kJ / 403 kcal
Fett 7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,9 g
Kohlenhydrate 74,7 g
davon Zucker 46,0 g
Eiweiss 8,8 g
Salz 0,7 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Zucker, WEIZENMEHL, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, VOLLEIPULVER, EIWEIssPULVER, VOLLMILCHPULVER, Backtriebmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Verdickungsmittel Xanthan, Speisesalz, Aroma, Farbstoff Carotin
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE
- 1.000 g Backmischung
- 360 ml kaltes Wasser
- 360 ml Speiseöl

Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit 4 Minuten glatt rühren. Mögliche Beigaben am Schluss einmelieren. In Muffin-Papierbackformen dressieren und 30 Minuten backen (Etagenofen: 190°C, Umluftofen: 170°C).

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