10 FF-Gourmet Burger rund, geschnitten, Art. 1600 10 Lachsfilets, in Würfeln 3 Eier 3 EL schwarzer Sesam Etwas Salz und Pfeffer 10 Blätter Lollo Rosso 200 ml Cocktailsauce 300 g japanischer Algensalat 500 g Garnelen, entdarmt
1. Die Gourmet Burger auftauen lassen. Lachswürfel, Eier und Sesam vermengen, mit Salz, Pfeffer abschmecken und daraus 10 gleichmässige Pattys formen. 2. Erst die Garnelen 3 Min., dann die Pattys 5 Min. pro Seite braten. 3. Die Gourmet Burger aufklappen und die Innenseiten kurz angrillen. Anschliessend die Ober- und Unterseite mit Cocktailsauce dünn bestreichen, Salatblätter, Fischpattys, Algensalat sowie die Garnelen dekorativ auf den Unterseiten der Burger drapieren und die Deckel aufsetzen.
TIPP: Ersetzen Sie die Cocktailsauce durch Sweet Chili-Dip.
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