10 crêpes al naturale, art. 1367 5 banane 400 gr fragole 200 gr scaglie di noci 125 gr cioccolato fondente 250 panna 5 uova medie 250 farina 2 ½ pizzico di lievito per dolci ¼ latte acqua
1. Trittare il cioccolato per la salsa, aggiugerlo alla panna e portare a ebollizione il tutto mescolando, lasciare raffreddare. Sbattere le uova, la farina, il lievito, il latte e ¼ l di acqua con una presa di sale. 2. Sbucciare le banane, lavare le fragole. Affettare il tutto a proprio gusto. 3. Scaldare leggermente nel microonde le crêpes per 40 secondi a 600 W oppure in padella lentamente. Distribuire la salsa di cioccolata sulle crêpes e decorare con banane e fragole.
SUGGERIMENTO: In alternativa potete servire il dessert anche con una pallina di gelato.
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