Katalog Download Katalog Download
Neukunden Anmeldung Neukunden Anmeldung

Produkt weiterempfehlen

Senden Sie eine E-Mail an Freunde oder Bekannte, um dieses Produkt weiterzuempfehlen. Füllen Sie dazu einfach alle mit * markierten Felder aus und klicken Sie auf "Absenden".

Empfänger- und Absenderdaten * Pflichtfelder
*
*
*
*
*
Sicherheitscode *
Um Spam zu vermeiden, geben Sie bitte das Ergebnis in das Textfeld ein
Datenschutz: Die angegebenen Daten werden nur benutzt, um diese Produktempfehlung in Ihrem Namen zu versenden. Wir werden diese Angaben keinesfalls speichern oder zu anderen Zwecken verwenden.
UNOX-Gärschrank, elektr., 12 x 60x40 cm

UNOX-Gärschrank, elektr., 12 x 60x40 cm

Art.-Nr. 57364

Früher wurden Teige traditionell in ein Tuch gewickelt und ruhten zwei bis drei Tage.
Das Tuch bewahrte die Feuchtigkeit und lieferte die Bedingungen für den stattfindenden Gärprozess.

Heute ermöglicht der Gärschrank dem modernen Bäcker die Temperatur und Feuchtigkeit des Gärprozesses exakt einzustellen, sodass jedes Mal ein gleichbleibendes Resultat erzielt und gleichzeitig die Ruhezeit reduziert wird.

Unter Verwendung seines exakten Feuchtigkeitssensors stellt der Gärschrank die Feuchtigkeit automatisch ein, um die gewünschten Bedingungen für jede Art von Teig zu schaffen.

Steuerung über die Ofenelektronik.

Passend für Geräte:
- UNOX-Ladenbackofen, 4 x 60x40 cm Art. 57359
- UNOX-Ladenbackofen, 6 x 60x40 cm Art. 57360
- UNOX-Ladenbackofen, 10 x 60x40 cm Art. 57361

Abmessungen: B 86,2 x H 76,2 x T 89 cm

Gewicht 69 kg, 1 Stück / Karton